La Carta

Fresco pescado con leche de tigre, porotos pallares, ají amarillo, ají rocoto y chips caceros.

Clásica receta Británica, pescado frito o a la plancha con papas rústicas y salsa de la casa.

Cremoso risotto de ají amarillo con Langostino al ajillo y rostis de parmesano.

Acompañado de salsa a elección: Duo quesos, Camarón, Mariscos, Pomodoro.

Sobre suave puré de arvejas y nueces.

Cordero caramelizado con reducción de arándanos al carmenere y cremoso de quínoa con aceitunas.

Lomo liso grilled, con salsa del puerto (selección de mariscos), vegetales wok, tocineta y papas rostizadas.

Carne braseada en reducción de merlot, almibar y jengibre sobre cremosa de choclo y pebre criollo.

Pan artesanal con carne mechada (200g.) y queso Gouda.

A elegir entre:
A lo pebre: Pebre, porotos verdes y lechuga.
Verano: Rúcula, frutilla y pimiento amarillo.
Caramelo: Cebolla caramelizada, pepinillo, huevo, queso – choclo.

Pan artesanal con carne mechada (200g.) y queso Gouda.

Añade extras:
Palta Palmito $1.000
Queso Roquefort $1.000
Champiñones salteados $1.000

A elegir entre:
Hamburguesa Roquefort
Hamburguesa Queso de cabra y aceitunas
Hamburguesa Cebolla caramelizada al vino
Hamburguesa Italiana

Hamburguesa de Lentejas (V)
Hamburguesa de Pescado

A elegir entre:
Pizza Trio de quesos
Pizza Champiñon & Roquefort
Pizza Salame & Parmesano
Pizza Aceitunas & Cebolla (veg)
Pizza Pollo, choclo con queso de cabra.

Tablas

Mechada con papas fritas, huevo, chorizo, cebolla caramelizada y salsa Arrayan.
1,5k de comida por plato.

Extras:
Champiñones salteados $1.000
Queso roquefort $1.000
Camarones salteados $1.000

Cortes de Beef asados, camarones al curry, bocados de pollo barbacoa, brochetas de chorizo salteado de champiñón y pimentones, fruta de la estación, aderezo y pan tostado.

Queso mozzarella, queso de cabra, mantecoso, orégano, queso roquefort, aceitunas, pimientos y champiñones asados, frutas de la estación y bruschettas al ajo.