Entradas

Ceviche Alimapu

$8.500

Fresco pescado con leche de tigre, porotos pallares, ají amarillo, ají rocoto y chips caceros.

Fish & Ships

$8.000

Clásica receta Británica, pescado frito o a la plancha con papas rústicas y salsa de la casa.

Ensalada sugerencia del chef

$5.000

Crema de la casa

$5.000

Fondos

Risotto de aji amarillo con Langostino

$9.000

Cremoso risotto de ají amarillo con Langostino al ajillo y rostis de parmesano.

Fetuccini artesanales

$10.500

Acompañado de salsa a elección: Duo quesos, Camarón, Mariscos, Pomodoro.

Pescado del puerto

$9.500

Sobre suave puré de arvejas y nueces.

Cordero de norte a sur

$10.000

Cordero caramelizado con reducción de arándanos al carmenere y cremoso de quínoa con aceitunas.

Lomo Rústico

$10.500

Lomo liso grilled, con salsa del puerto (selección de mariscos), vegetales wok, tocineta y papas rostizadas.

Plateada Chilena

$9.000

Carne braseada en reducción de merlot, almibar y jengibre sobre cremosa de choclo y pebre criollo.

Sugerencia del Chef

$10.000

Sopas y Cremas

Crema de champiñones y queso roquefort

$5.000

Crema de la casa

$5.000

Antojos

Sandwich Arrayan (200g.)

$8.000

Pan artesanal con carne mechada (200g.) y queso Gouda.

A elegir entre:
A lo pebre: Pebre, porotos verdes y lechuga.
Verano: Rúcula, frutilla y pimiento amarillo.
Caramelo: Cebolla caramelizada, pepinillo, huevo, queso – choclo.

Arma tu Sandwich (200g.)

$6.000

Pan artesanal con carne mechada (200g.) y queso Gouda.

Añade extras:
Palta Palmito $1.000
Queso Roquefort $1.000
Champiñones salteados $1.000

Hamburguesa casera (100g.)

$3.000

A elegir entre:
Hamburguesa Roquefort
Hamburguesa Queso de cabra y aceitunas
Hamburguesa Cebolla caramelizada al vino
Hamburguesa Italiana

Hamburguesa de Lentejas (V)
Hamburguesa de Pescado

Pizza casera del día

$3.000

A elegir entre:
Pizza Trio de quesos
Pizza Champiñon & Roquefort
Pizza Salame & Parmesano
Pizza Aceitunas & Cebolla (veg)
Pizza Pollo, choclo con queso de cabra.

Papas Bravas

$3.000

Tablas

Chorrillana Arrayan (para 4 personas)

$12.000

Mechada con papas fritas, huevo, chorizo, cebolla caramelizada y salsa Arrayan.
1,5k de comida por plato.

Extras:
Champiñones salteados $1.000
Queso roquefort $1.000
Camarones salteados $1.000

Tabla carnívora

$15.000

Cortes de Beef asados, camarones al curry, bocados de pollo barbacoa, brochetas de chorizo salteado de champiñón y pimentones, fruta de la estación, aderezo y pan tostado.

Tabla de quesos

$10.000

Queso mozzarella, queso de cabra, mantecoso, orégano, queso roquefort, aceitunas, pimientos y champiñones asados, frutas de la estación y bruschettas al ajo.


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